14/Jan/2025 | Le saviez-vous ?
Garnier-Thiebaut et le Café des Fédérations : une alliance d’excellence ! Nichée au cœur des Vosges, l’entreprise Garnier-Thiebaut est un fleuron du textile français depuis 1833. Reconnue mondialement pour son savoir-faire inégalé dans le tissage de linge de maison en...
19/Déc/2024 | Le saviez-vous ?
La quenelle de brochet l’un des plats emblématiques de Lyon, souvent associé aux célèbres bouchons lyonnais, comme le Café des Fédérations. Ce plat illustre parfaitement la richesse de la gastronomie lyonnaise, réputée pour sa simplicité et son authenticité....
28/Nov/2024 | Le saviez-vous ?
La Fête des Lumières de Lyon est un événement emblématique qui attire des millions de visiteurs chaque année. Voici quelques éléments importants à connaître : Origines et signification historique Origine religieuse : La Fête des Lumières remonte au 8 décembre 1852,...
15/Nov/2024 | Le saviez-vous ?
Au cœur de la Presqu’île de Lyon, un fil invisible relie trois symboles vivants du patrimoine et de la culture lyonnaise. L’église Saint-Nizier, majestueuse gardienne du quartier, veille non seulement sur l’histoire de la ville, mais aussi sur ses...
17/Oct/2024 | Le saviez-vous ?
Le Café des Fédérations et la rue Tupin, bien que n’ayant pas de lien direct, partagent une histoire commune liée à l’artisanat et à la tradition culinaire de Lyon et ses fameux Bouchons Lyonnais. La rue Tupin, nommée d’après les tupiniers (potiers) qui y...
18/Sep/2024 | Le saviez-vous ?
La poire pochée au vin rouge est une spécialité emblématique de la cuisine lyonnaise, souvent servie dans les bouchons lyonnais, tels que le Café des Fédérations. Voici quelques détails sur ce dessert délicieux : Origine et Contexte Lyon, capitale de la gastronomie :...
