Guignol est un personnage emblématique du théâtre de marionnettes lyonnais. Créé au début du XIXe siècle par le canut (ouvrier tisseur de la soie) Laurent Mourguet, Guignol est un personnage populaire, souvent représenté comme un petit homme au franc-parler, dénonçant les injustices sociales et politiques de son époque à travers des saynètes comiques.
Le Café des Fédérations entretient un lien étroit avec la tradition des marionnettes lyonnaises, notamment Guignol. En effet, ce café était autrefois un lieu de rassemblement pour les marionnettistes et les passionnés de Guignol, qui venaient ici après leurs représentations pour discuter et échanger sur cet art populaire.
Ainsi, le Café des Fédérations est devenu au fil du temps un lieu emblématique de la culture lyonnaise, où se mêlent gastronomie locale et tradition marionnettiste. Bien que Guignol ne soit plus aussi omniprésent dans la culture populaire qu’il l’était autrefois, son héritage perdure à travers des lieux comme le Café des Fédérations, qui préservent et célèbrent cette tradition unique.